名古屋市、高岳・栄で日本酒の飲み比べ。地酒とおばんざいが人気の居酒屋
名古屋市東区東桜、高岳・新栄町エリアにある「松や酒店」は、
日本酒に特化した和食居酒屋です。
ご用意している日本酒は常時25種類以上。
定番の銘柄はもちろん、その時期ならではの季節ものもあるため、
日本酒好きの方もきっとご満足いただけるはずです。
酒器も自由に選べますので、
ツウの方は味わいの違いも楽しんでみてはいかがでしょうか。
おばんざいや出汁が美味しい煮込み料理など、
料理と合わせて様々なペアリングをご堪能ください。
多くの方に愛されている定番の日本酒も良いですが、
せっかくならばその時期ならではの限定酒もぜひお試しください。
四季折々の食材を使用している当店の料理と同じく、
日本酒も季節感を大切にしております。
旬のもの同士、その相性は間違いありません。
- 松や酒店の定番。
熱伝導率が良い錫（すず）の猪口は、形状によって味わい・香りが変わりやすく、まろやかな口当たりを楽しめます。
- 平らな平盃（ひらさかずき）はお酒の香りを閉じ込めず、豊かに香ります。
口に運ぶ時もスムーズに流れ込むため、ダイレクトに味わいを感じられるのが魅力です。
- 美しく重厚な漆塗りの漆器（しっき）は断熱性に優れており、温度を長く保てるのが特徴です。
そのため、ぬる燗や熱燗を最後まで美味しく飲んでいただけます。
- 冷酒専用のワイングラスは、フルーティーで香り高い日本酒向き。
口が広いため、香りが鼻に抜けやすく、味もより鮮明になるのです。
- 松や酒店の定番。
熱伝導率が良い錫（すず）の猪口は、形状によって味わい・香りが変わりやすく、まろやかな口当たりを楽しめます。
- 平らな平盃（ひらさかずき）はお酒の香りを閉じ込めず、豊かに香ります。
口に運ぶ時もスムーズに流れ込むため、ダイレクトに味わいを感じられるのが魅力です。
- 美しく重厚な漆塗りの漆器（しっき）は断熱性に優れており、温度を長く保てるのが特徴です。
そのため、ぬる燗や熱燗を最後まで美味しく飲んでいただけます。
- 冷酒専用のワイングラスは、フルーティーで香り高い日本酒向き。
口が広いため、香りが鼻に抜けやすく、味もより鮮明になるのです。
- 松や酒店の定番。
熱伝導率が良い錫（すず）の猪口は、形状によって味わい・香りが変わりやすく、まろやかな口当たりを楽しめます。
- 平らな平盃（ひらさかずき）はお酒の香りを閉じ込めず、豊かに香ります。
口に運ぶ時もスムーズに流れ込むため、ダイレクトに味わいを感じられるのが魅力です。
- 美しく重厚な漆塗りの漆器（しっき）は断熱性に優れており、温度を長く保てるのが特徴です。
そのため、ぬる燗や熱燗を最後まで美味しく飲んでいただけます。
- 冷酒専用のワイングラスは、フルーティーで香り高い日本酒向き。
口が広いため、香りが鼻に抜けやすく、味もより鮮明になるのです。
日本酒のつまみには、
旬の食材を活かしたおばんざいをどうぞ。
日替わりでご用意しており、
単品はもちろん、
おまかせ盛り合わせでも
ご注文いただけます。
ちびちびつまみながら、
気軽に一献傾けていってください。
出汁を効かせた和食には、やはり日本のお酒が合うものです。
そのため、当店では日本酒だけでなく、ワインやウイスキーなども国産のものを揃えています。
同じ風土で生まれたもの同士の相性の良さを知っていただければ嬉しい限りです。
名古屋市中区・新栄町にある姉妹店「煮込み家matsu（マツ）」は、
昆布と鰹の出汁を効かせた煮込み料理が名物の居酒屋です。
季節の食材を使った期間限定メニューも豊富にご用意しています。
しっかりとお腹を満たしたい時は、ぜひ足をお運びください。
